Recept: Hrášok a klíčky ďatelinky

Máte chuť pridať do chladných januárových dní trochu jari? Skúste sebe a svojim blízkym pripraviť ľahkú, rýchlu a nekonečne dobrú nátierku z hrášku s klíčkami ďatelinky. Budete si prsty oblizovať do poslednej štipky 🙂
 
Suroviny:

200 g mrazeného sladkého hrášku
3 lyžice jemného roztierateľného syra alebo nátierkového masla (ako zdravšiu náhradu môžete použiť 1/2 zrelého avokáda)
5 lístkov čerstvej mäty
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžica olivového oleja
soľ, korenie
klíčky ďatelinky

 

Postup:

Mrazený hrášok minútku povaríme vo vode. Potom ho pridáme do mixéra spolu s ostatnými surovinami (okrem klíčkov). Rozmixujeme na hmotu ktorá si stále ponechá jemnú hráškovú textúru a podávame s kvalitným kváskovým alebo špaldovým chlebíkom bohato posypané ďatelinkovými klíčkami.

 

Dobrú chuť a veľa síl na prekonanie mrazivých dní! 🙂

 

20160806_134306